Mat måste man ju ha så äta måste man ju och det har vi gjort "hehe" och gott har vi smaskat i oss också i helgen i lördags gjorde jag och min man fylld lövbiff med creme bonjour färskostmedsoltorkadetomater, rökt skinka och cheddarost till detta serverade vi potatismos smaksatt med örter, vitlök och parmesanost och smarriga och varma cocktailtomater
Korv & makaroner (Hanna kvällsjobb). Underbart, nu tinar det med raketfart. Lägg de i en ugnsfast form, lägg hackade tomater och grillade paprikor över
Servera med grönsallad och potatis, kokt, ugnstekt, klyftpotatis. Skär ett snitt i varje kycklingfilé och fyll den med 1-2 skivor mozzarella, soltorkadetomater och basilika. 8-10 soltorkadetomater i olja. 2 dl crème fraiche tomat & basilika
* Salt & peppar. Skär ett snitt i varje kycklingfilé så en lucka skapas. Lägg fetaost, persilja, gräslök, dill och ägg i en skål och krydda med lite peppar
Salt & peppar. Skär ett snitt i varje kycklingfilé så en lucka skapas. Lägg fetaost, persilja, gräslök, dill och ägg i en skål och krydda med lite peppar
Salt & Peppar. 4st kycklingfiléer. 8-10 soltorkadetomater (hackade). 2 burkar creme fraiche tomat & basilika. Skär ett snitt i varje kycklingfilé och fyll den med 1-2 skivor mozzarella, soltorkadetomater & basilika. Serveras med grönsallad och potatis 4st kycklingfiléer. 8-10 soltorkadetomater
Lägg kycklingfilén i en ungssäker form, blanda såsen och häll över kycklingen. Jag gjorde en liten röra med smörstekta grönsaker och det jag hade hemma
Riv osten grovt. Smaka av med peppar. Peppra och smula över hälften av osten. Skär filéerna i skivor men inte helt igenom utan som med hasselbackspotatis
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Servera kycklingfiléerna i skivor med klyftpotatis och kokt broccoli. Skär en ficka längs med varje filé och fyll med hackad soltorkad tomat och basilika
Blanda ihop grädden, soltorkadetomaterna, vitlöken, basilikan, pepparn och smaka av med salt. Denna vecka har jag haft fullt upp med annat och har inte haft så mycket tid för att blogga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.