Pannacottamed nougat jag älskar båda delarna så det kan ju inte bli bättre än så. Jag dekorerade mina med en smalskiva nougat en liten mörk tryffel och lite pärlströssel
pannacotta. Vid servering, toppa med några hackade, rostade hasselnötter. Fördela pannacottan i 6 vattensköljda glas. Fördela rabarberkompotten över pannacottan i glasen och ställ kallt i minst 1–2 timmar, gärna till nästa dag
Koka upp grädde och mjölk med vaniljstång och socker. Spritsa ut körsbärskräm på pannacottan. Blanda ägg, socker, körsbärspuré och citron i en gryta, sjud med konstant omrörning på mellanvärme till en kräm
gelatinbladen att mjukna i en skål med kallt vatten. En av mina favorit desserter, helt ljuvlig i sin enkelhet denna gång blev det bara vanilj till samksättning
Den här pannacottan är upp-poppad med en pepparkakskolasås som tar den en nivå högre. Och eftersom man sällan har den där extra tiden över i december är en pannacotta bland det bästa juldesserterna jag kan komma på
Grädden smaksätts med både vanilj och kokos, och toppas med syrlig passionsfrukt. Det är också så pannacottan fortfarande ofta serveras än idag – med frukt eller bär, något syrligt som väger upp det gräddiga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.