Sommarmaten är ju speciell. Mycket grillat, mycket lättlagat men också mycket ”finmat”. Det är lätt att glömma bort att det faktisktfinns de som jobbar även på sommaren
torsk eller hoki. Stektpaneradfisk. En av de mest populära rätterna där var stektfisk med kall sås. Det är ju så gott med den saftigafiskeni det frasiga spröda höljet
Igår var det Fars dag och jag åkte hem tillmina föräldrar och firade pappa med litetrisslotter. Mamma tillaga en god middag bestående av färsk lax och rökt lax
Vispa samman grädde och mjöl i en kastrull. Smaksätt med citronskal, salt och peppar. Ta kastrullen från plattan och red av ytterligare med en äggula utrörd i grädde
Det blev hemma pannerad torsk med kall sås och potatis. Måste förklara denna bild. fick hjärnsläpp och glömde fota när jag hade lagt upp fint på tallriken
Skär potatisenimindrebitar och koka tills de är mjuka. Skär baconen istrimlor och hacka löken fint och fräs i en stekpanna utan smör tills löken är mjuk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.