Skär potatisen i mindre bitar och koka tills de är mjuka. Skär baconen i strimlor och hacka löken fint och fräs i en stekpanna utan smör tills löken är mjuk
800 g färsk torskrygg 16 potatisar (små) 1 knippe dill, finhackad 600 g färska räkor 100 g färsk pepparrot 3 ägg, kokta 25 g smör, smält salt peppar 200 g smör, att bryna smör, till formen salt
lägg torsken med lite skirat smör i botten i en ugnsfast panna och strö över lite salt samt peppar. Rimma gärna torsken lätt innan så håller den ihop bättre
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.