Het bananchoklad dryck. När jag tittade på mina småkillar och deras rosiga kinder, kände jag ganska snabbt att jag ville lyxa till deras eftermiddag lite
En av mina julklappar var Annika Sjöö´s nya paleokokbok "Annikas paleokök". I den här boken så hittar du en hel del fakta om paleo och om Annikas egen personliga paleoresa
Jag har helt snöat in på Annikas paleomuffins, har gjort dom massor med gånger nu då jag tycker dom fungerar väldigt bra som ersättning för godis och annat onyttigt som man ju lätt kan bli sugen på på helgerna/kvällarna
Dom HÄR paleomuffinsen är exempel på sådant bakverk. Jag försöker alltid hitta goda socker- och mjölfria bakverk att baka men jag snöar oftast in på en och samma sort och bakar den om och om igen
Nu var det ett tag sedan jag gjorde ett nytt paleorecept, men idag så var det dags. Jag hade smak av hasselnötter på hjärnan, så det blev en riktigt smarrig variant av muffins
Förra veckan hade jag tre artiklar i Metro, en av dem var flera goda och enkla recept med choklad. Eftersom de är så oerhört goda och framförallt så lätta att göra så bjuder på dem i kommande inlägg
Här kan du läsa mitt inlägg om den helgen och ta del av recept på Paleomuffins. Efterlängtad kokbok. Om du, liksom jag, uppskattar riktigt bra mat, missa då inte Jenny och Magnus Anderssons debut i kokboksvärlden
Jag hade massor med halvbruna bananer över och bestämde mig för att de fick bli cupcakes. Det är ett vanligt standardrecept (tex som detta, fast utan kardemumma) som jag bara mosat i banan i, inte svårare än så
Till mellanmål testade jag att göra en mugcake som är jätte kalori och kolhydrat snål, resulatet blev bra dock blev den väldigt söt för min smak, då passar något syrligt till som tillbehör
Det var ett tag sedan. Okej - ett långt tag sedan. Men det har varit en krävande vår med bl a bostadsförsäljning och rekryteringsprocess men nu har vi äntligen semester och livet har lugnat ner sig igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.