www.koket.se

Paj med skinka

Name: Paj med skinka
Ingredients: 0,5 sats Pajdeg:; 150 g smör; 3,5 dl vetemjöl; 2-3 msk kallt vatten; 200 g kokt skinka, hackad; 100 g rökt skinka, hackad; 1 knippe persilja, hackad; 1 röd paprika, tärnad; 0,5 röd spansk peppar, finhackad; 10 små steklökar; 3 ägg, hårdkokta och skivade; 200 g champinjoner, skivade; 1 dl buljong eller torrt vitt vin; 3 msk smör; 0,5 sats Pajdeg: 150 g smör 3,5 dl vetemjöl 2-3 msk kallt vatten Fyllning: 200 g kokt skinka, hackad 100 g rökt skinka, hackad 1 knippe persilja, hackad 1 röd paprika, tärnad 0,5 röd spansk peppar, finhackad 10 små steklökar 3 ägg, hårdkokta och skivade 200 g champinjoner, skivade 1 dl buljong eller torrt vitt vin 3 msk smör

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

0,5 sats Pajdeg:
150 g smör
3,5 dl vetemjöl
2-3 msk kallt vatten
Fyllning
200 g kokt skinka, hackad
100 g rökt skinka, hackad
1 knippe persilja, hackad
1 röd paprika, tärnad
0,5 röd spansk peppar, finhackad
10 små steklökar
3 ägg, hårdkokta och skivade
200 g champinjoner, skivade
1 dl buljong eller torrt vitt vin
3 msk smör
0,5 sats Pajdeg: 150 g smör 3,5 dl vetemjöl 2-3 msk kallt vatten Fyllning: 200 g kokt skinka, hackad 100 g rökt skinka, hackad 1 knippe persilja, hackad 1 röd paprika, tärnad 0,5 röd spansk peppar, finhackad 10 små steklökar 3 ägg, hårdkokta och skivade 200 g champinjoner, skivade 1 dl buljong eller torrt vitt vin 3 msk smör