Paj med pumpa och squash
Milda
Milda

Paj med pumpa och squash

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 (0 röster)
7

Ingredienser

  • 90 g vetemjöl
  • 60 g grahamsmjöl
  • 100 g Milda margarin
  • 1 msk kallt vatten
  • 1-2 squash
  • 1 bit pumpa
  • 1 stor rödlök
  • 1 msk Milda Culinesse eller Milda
  • 200 g Crème Bonjour Örtagård (eller valfri smak)
  • 1 dl Milda Mini Mat
  • 3 ägg
  • ½ tsk salt
  • 2 krm Knorr Vitpeppar

Beskrivning

    Hacka ihop mjöl och Milda till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop degen.

    Tryck ut degen i en pajform (ca 24 cm i diameter). Nagga med gaffel. Låt vila i kylen 30 minuter.

    Sätt ugnen på 200°C.

    Halvera och skiva squash. Dela pumpan och ta ur alla frön. Skär pumpan i små bitar. Skala löken och strimla den.

    Fräs grönsakerna i Milda Culinesse i en stor stekpanna. Stek pumpan och squashen för sig.

    Rör ut färskosten med Mini Mat.

    Vispa ägg, salt och peppar. Rör ner färskostblandningen.

    Förgrädda pajskalet ca 10 minuter. Lägg i grönsakerna och häll över äggblandningen.

    Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.

Skriv en kommentar...