Servera pajen som ensamrätt tillsammans med en fräsch sallad, eller som ett inslag på en buffé. Fördela broccoli, spenat, laxoch räkor i pajskaletoch strö över krydda
Den är dessutom himla nyttig medlaxen, spenatenoch sötpotatisen. Skär sötpotatisen i klyftor, lägg i en ugnsform och ringla över olivolja, salta och peppra och krydda med franska örter eller liknande
Eftersom varken jag eller maken gillar vanlig pajdegsbotten så brukar jag antingen göra en annorlunda, lite mer brödliknande, pajdeg som innehåller bakpulver eller så utesluter jag helt enkelt degen och gräddar bara fyllningen i formen
Förbered önskat tillbehör att servera till din laxmed fetaosttäcke. Smula fetaost i en bunke och blanda med creme fraiche, spenat samt salt och vitpeppar
Servera laxenmed kokt potatis och smörstekt spenat. Skölj och riv citronskal och blanda med färskost. Tillsätt en nypa salt och peppar och bred röran över laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.