Servera ägget på det stekta riset med en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Mestadels blir det med kyckling för min del men det går att göra på biff, fläsk räkor m
Gör samma sak med Champinjonerna. Rör om tills alla är täckta med olja och har blivit genomskinliga. Tillsätt hälften av kyckling- och vitlöksbuljongen, samt Sambal Oelek i pannan med risnudlarna
Gör samma sak med Champinjonerna. Rör om tills alla är täckta med olja och har blivit genomskinliga. Tillsätt hälften av kyckling- och vitlöksbuljongen, samt Sambal Oelek i pannan med risnudlarna
kvällens middag vart en perfekt stekt ryggbiff med bakad potatis, bea, sallad och fetaost. Tvätta köttet och torka med lite papper för att få en fin stekyta
Ett bra redskap är en sådan här tång eller stekspade. Idag har jag stekt ryggbiff och till det blev det ”färdig” klyftpotatis med grönsaker och råkostsallad
1, kallskuret, stektkött eller kyckling. 18 bitar Ingredienser 1 kg mjölig potatis 1 dl soltorkade, marinerade tomater, ca 60 g 1 pkt djupfrysta provensalska örtkryddor, ca 35 g 1,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 ägg 2,5 dl mellangrädde Tillbehör , kallskuret, stektkött eller kycklingPotatiskaka – gör så här. Klipp en rundel smörpapper och lägg i botten på en rund form med löstagbar kant (24 cm i diameter)
Tomat & basilika röran är samma som jag använder till bruschetta (minus rödlök), steker halloumi och lägger ovanpå, yoghurtsåsen med mynta & koriander samma recept som jag använde för nån dag sen
Låt steka ihop till kycklingen är genomstekt. Alla som har varit i Thailand vet att något som finns på nästan samtliga restaurangers menyer är wokad kyckling medbasilika
Kyckling fylld med Rikotta, Basilika & Aprikoser. Saftig kyckling med god fyllning och krispig yta. Blanda rikotta, parmesan, basilika och aprikoserna väl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.