Inte så lätt att handskas med. Knäckte några Valnötter från min Kusin’s gård i Tyskland till. Bakade in Gorgonzola i ett litet paket av Smördeg och serverade med varm Björnbärssylt
1 påse babyspenat 1 påse machesallad 2 st stora päron ( vi använde conference) 100 gram valnötter 50 gram hyvlad parmesanost 2 msk olivolja Saften av en citron Salt peppar Gör så här. 100 gram valnötter
Lägg upp och servera päronsalladen på en bädd av vackra salladsblad. Blanda oljan med urskrapad vanilj och nykrossade kardemummakärnor och låt den stå och ta smak över natten
Gillar du inte ädelost så prova med feta eller chévre. Matuppdrag, kurser, politiska uppdrag, tjänste- och privatresor, arkitektoniska projekt och livet med mina två grymma barn har fyllt varenda dag med både stora och små insikter
Mixa valnötternamed stavmixer/matberedare/kvarn. Blanda med mjöl och smöret i småbitar. Den har faktiskt valnötter i pajskalet som gör det hela extra speciellt gott
5 dl Mjölk 140 g ädelost 1 dl Valnötter Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell. Ingredienser Pajskal 125 g Smör 3 dl Vetemjöl 3 msk Vatten 150 g färsk grönkål 1 st stor gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 msk Olivolja 1 tsk Salt 1 krm svartpeppar 3 st Ägg 1
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.