Koka päron, socker, saften av citronernaoch stång och frön från en vaniljstång. Rör då och då. Gör marmeladprovet för att se att marmeladen är klar (häll lite marmelad på en assiett och om den ej flyter ihop när du drar en sked igenom så är den klar)
Så idag ska vi komma ikapp med tvättning, handling och lite sånt. Men innan jag drar igång med det tänkte jag dela med mig av veckans vegetariska recept som är en krämig gorgonzolapasta med krispig topping
Lägg på tallrikar med sallad och servera den friska päronmarmeladen till. Med en sallad till och varför inte ett glas rött känns inte höstmörkret så betungande
Lägg på tallrikar med sallad och servera den friska päronmarmeladen till. Med en sallad till och varför inte ett glas rött känns inte höstmörkret så betungande
Att baka med mycket ägg och Pofiber istället för mjöl, är lite annorlunda när man som jag är van vid att baka med glutentrådarnas effektiva bakegenskaper
Servera såsen till pastan, garnera med rivet citronskalochvalnötter. Krydda lite med svartpeppar och låt såsen stå på svag värme, men låt den inte koka
Ta marmeladen ifrån plattan och tillsätt atamon. 2 burkar5 hg päron, skalade och skurna i små bitar (knappt ett kilo oskalade)1,5 dl vatten1 vaniljstång1 tsk pressad citronsaft5 g riven färsk ingefära3,5 dl syltsockerknappt 1 tsk atamon (konserveringsmedel)Koka päronbitar tillsammans med vatten, vaniljfrön, vaniljstång, citronsaftoch riven ingefära tills päronen är mjuka. Tillsätt syltsocker och låt koka 3-5 minuter till. 5 hg päron, skalade och skurna i små bitar (knappt ett kilo oskalade). 1 tsk pressad citronsaft
Blanda kokosen med vaniljsocker och kanel. Här kommer ett förslag på vad man kan göra med dem. Ev kan du doppa klyftorna i lite citronblandat vatten, så behåller de färgen också, men låt då äpplena rinna av och torka till innan du förpackar i burkar eller plastpåsar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.