På sambons släktgård växer det gråpäron i ett träd. Jag älskar att bara äta dem som de är men de blir snabbt dåliga och är svåra att njuta av under en längre tid
Nattjäst bröd, hur smidigt ochgott är det inte. Jag älskar nattjäst och jäser det oftast i rumstemperatur vilket jag tycker är bra för det blir så segt ochgott
Här kommer en paj i världsklass med underbara kombinationer av päron, hallonoch en helt gudomlig kardemummasås (som för övrigt funkar klockrent till äppelpaj också)
Denna päronoch äppelpaj är enkel att baka ochotroligt smarrig. Ett måste att testa med andra ord. Skär päronoch äpplen i bitar, blanda runt med sockerochpotatismjöl
Skala päronenoch ta bort kärnhusen. Skär dom i skivor (båtar). Låt päronen svalna. Blanda vatten, socker, ingefära, vaniljsockerochcitronsaftoch låt päronenkoka försiktigt i blandningen ca 10 till 30 minuter (tiden beror på päronens fasthet), de får inte koka sönder, känn med sticka. Förvara i glasburk i kylskåp 2 st päron. 1 dl socker. 1 tsk vaniljsocker. 2 tsk citronsaft
Jag har ugnsbakat päron förut, men ikväll ville jag testa att baka hela päron där skivornafortfarande hänger ihop för att sedan kunda vridas till en snygg ”swirl” vid hjälp av stjälken
Här snackar vi ingefärskakorgo´vänner. Söta, sega och med fyllig ingefärssmak. Oj så nöjd jag är. Ofta när jag är i Uppsala brukar jag gå in i Saluhallen och ta en härlig kopp kaffe och lika härlig chokladpralin på Vardein & Co
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.