Denna gången är det fru Ms hjärna som har arbetat tillsammansmed köksutbudet, de torkade päronen behövdes verkligen användas, precis som gorgonzolaosten, och att päron och gorgonzolaost är som gjorda för varann är ju ingenhemlighet
Blanda i salladen och toppa medpäronen, grovt hackade valnötter och kluttar medgorgonzola. Det är ju knappast någon nyhet att päron, valnötter och gorgonzola är en av världens bästa kombinationeri smakväg men för mig som just lärt mig att tycka om mögelost har en helt ny värld öppnat sig
Dela, kärna ur och skär päroneni tunna skivor. Till och medettåringen åt glatt (han äter i och för sig det mesta så vet inte om vi ska väga in hans utlåtande i detta)
Vi åt nämligen en risottomedgorgonzola och päron på en italiensk restaurang i somras och det var något av det godaste irisottovägviätit, inte långt efter Nigellas som annars är vår favorit
Endivsalladmedgorgonzola och päronPortioner. Kärna ur päronen och skär dem i grova bitar. Skär schalottenlöken fint och blanda medcitronsaft, honung och olivolja
Har niinte testat kombinationeningefärsinkoktapäronmedpolkagrisgrädde så är det dags. Det traditionella sättet att koka iningefärspäron på är att låta dom ligga och dra i socker och sedan koka dem länge
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.