smör och olja, till stekning. 400-500 g oxfilé. 250 g Cantadou vitlök och örter. Oxfilé400-500 g oxfilé salt peppar smör och olja, till stekning. Klyftpotatis1 kg mandelpotatis olja salt. Bengansås2 schalottenlökar sambal oelek 1 oxbuljongtärning 250 g Cantadou vitlök och örter 1,5 dl matlagningsgrädde 0,5 tsk soja 1 msk rödvin
Krydda med salt, peppar och ingefära runt om. Men en hel bit fläsk som man kör rätt länge i ugnen kan slå en fläskfile med hästlängder om jag får bestämma
oxfilé,. Förutom att fixa maten för kvällen så inleddde jag även "mellovakan" med att riva av några mellolåtar med sång och gitarr innan tv-sändningen började
Helstekt oxfilé. Hacka chorizon och lägg den i en mixer tillsammans med smör och citronsaft och mixa. Hyvla jordärtskockorna med hjälp av en mandolin, skalare eller osthyvel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.