Skala potatis och morot. Riv rotfrukterna grovt och blanda med ost och salt. Klicka ut smeten och stek i smör-& rapsolja i plättlagg eller stekpanna ca 5 min
Som den matnörd jag är så känns det nu som jag varit till paradiset och vänt. Jag har precis ringt till Olle (dotterns pojkvän) och tackat för ripbrösten och ni ska veta att de smakade ljuvligt
Första minnet av att jag lagade den här potatiskakan är från 12-årsåldern och jag var helt ovetande om dess ursprung tills jag satt och bläddrade igenom mammas gamla receptpärm och hittade ursprungsreceptet, oströsti
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.