1300 g
nötfärs 1 msk smör 200 g vitkål 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 tsk salt 0.5 tsk svartpeppar 1 tsk torkad timjan 2 tsk kinesisk soja 1 msk flytande honung 2 dl vatten 1 msk oxfond 1 dl finhackad persilja 3 st stora kokta potatisar 1 st tomat 100 g riven ostBryn färsen i smör. Använd en stekpanna som klarar av att stå i ugnen. Lägg färsen åt sidan. Bryn vitkål, lök och vitlök i pannan.
1 Vänd
ner färsen och krydda med salt, peppar, timjan, soja och honung. Häll i vatten och fond. Låt puttra ihop några minuter. Ta från värmen och vänd ner persilja.
1 Fördela
potatisskivor och tomatskivor ovanpå. Strö över riven ost och gratinera mitt i ugnen cirka 20 minuter.
Här kommer ett superbra tips om man vill piffa till kycklingfilén. Snabbt och enkelt. Jag ville egentligen ha tomatskivor i receptet men hade inga tomater hemma
Enkel och krämig tomatsoppa Ostgratinerade tunnbrödssnittar à l’Alsace Ingredienser 12 bitar 2 bitar mjukt tunnbröd 1 gul lök 2 msk smör 4-5 msk crème fraiche nymalen svartpeppar 60-80 g parmaskinka eller annan lufttorkad skinka drygt 1 dl finriven prästost eller annan smakrik ost kryddkrasse Gör så här Strimla löken tunt
Efter en lång och intensiv helg och massor med besök av råttköpare och punkter i almanackan som bockats av rundade vi av kvällen igår med dessa goda tacorullar
Ostgratinerad spetskål och lax. OSTGRATINERAD SPETSKÅL. OSTGRATINERAD SPETSKÅL. Ostgratinerad spetskål. Hos mina föräldrar har vi ätit ostgrainerad spetskål flera gånger och jag har länge tänkt att jag även ska laga det själv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.