Ett saftigt och mjukt bröd fyllt med örter, ost och grönsaker. Hacka löken och champinjonerna, fräs dem mjuka i lite olja, ställ åt sidan och låt kallna
När våra barn, och deras respektive, var här och åt en dag bjöd jag på en enkel morotssoppa och detta mumsiga bröd, fyllt med riven lagrad ost och min hemmagjorda gröna solrospesto
Vilken underbar dag det har varit idag, minusgrader och sol nu börjar det likna något. Just nu sitter vi och njuter av lite musik, men snart blir det matlagning
Låt brödet svalna och ta med det på en picknick där det skärs på plats - och om du har tur så är brödet fortfarande varmt i mitten - eller ät det på plats
Ät med rostat brödoch är du själv - ät direkt ur pannan. Snabbt, enkelt och gott - mer begär jag inte efter en dag på jobbet med blodsockernivån nere i tårna
Idag blev det en ost och skink paj med broccoli och smulad feta ost. Och där tittade skinkan fram. Smula i de kalla smöret och arbeta upp en deg, nyp ihop med fingertopparna
Häromdagen när jag satt och slösurfade hittade jag ett brödrecept som lät spännande. Det innehåller inget mjöl och kan göras glutenfritt om man väljer glutenfria havregryn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.