Den passar perfekt till grillat fläskkött, gärna med en söt eller stark glaze. Mangosallad blir en fräsch, god och sötfruktig sallad, som gjord för de varma sommarkvällarna
En jättegod kycklingrätt med asiatisk touch. Mat med lite hetta och mycket sås till. I den här matfoldern som jag norpade med mig från Bak- & Chokladfestivalen nu i veckan, hittade jag den här goda kycklingrätten som jag var tvungen att testa omgående
Vissa rätter var och är än idag mer populär bland eleverna än andra och förutom klassikerna tacos och spagetti med köttfärssås så fanns det en rätt på Celsiusskolan i Edsbyn som i stort sett alla älskade, nämligen den Orientaliska färsgrytan
Ingredienser Portioner. 4 4 port ris (gärna basmati) 1 gul lök ca 500 g nötfärs 1 tsk olja 1 krm kanel 1 tsk spiskummin 1 tsk sambal oelek 1/2 dl tomatpuré 1 köttbuljongtärning 400 ml kokosmjölk 1 msk majsstärkelse 1/2 dl vatten 3 tomater salt och peppar 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5
Orientaliska tunnbröd att fylla med kebab eller som tillbehör till t ex indisk mat. Rör om med en träslev eller kör i bakmaskinen tills allting blir ordentligt blandat
jag) vabbar och försöker få i resterande familjemedlemmar lite mat. Vi fyllde våra med vegetariska biffar och grönsaker men man kan ju ha i nästan vad som helst
Servera med jasminris och garnera med koriander. Stek kycklingbullarna så att de får fin färg. Lägg ned bullarna i currysåsen och låt puttra lite så att kycklingbullarna blir helt färdiga
Mycket god smak med salt från såsen och sötma från äpplena som strös på. Servera med ris. Det här är ett recept från min gamla hem- och konsumentkunskapsbok som jag hade när jag gick i högstadiet
Av samma deg varierar jag mina pizzor med olika fyllningar, en typisk tradition i Mellanöstern. Sen lägger man upp en härlig bricka med lite gott och blandat till var och en att ta för sig av det dom önskar
Toppa med hackad persilja och parmesanost och servera direkt med nykokt spaghetti. Skär kycklingfiléerna i tärningar och mixa i matberedare med grädde, persilja, salt och peppar till en slät smet, i cirka 20 sekunder. Bryn dem runtom i olja på medelvärme i cirka 5 minuter
Rör resten av yoghurten i gryta och smaka av med salt och ev. Peppar att smaka av med. Bryn fläskfilén med 1 msk olja i en stekpanna. Bryn färsen med 1 msk olja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.