Börja med att skålla mandlarna. Fräs lök, kanel, kardemumma och saffran till det börjar dofta gott. Lägg mandlarna i en kastrull med vatten och koka dem tills skalet börjar lossna
Krydda med salt, peppar, vitlök, gurkmeja, kanel och kardemumma. Resultatet blev en mild och hälsosam kycklinggryta, som dessutom är helt utan mjölkprodukter och därmed laktos och kaseinfri
Innan vi for iväg förberedde jag lunchen, en kryddig kycklinggryta. Ännu en Kycklingrätt Jag kör vidare på samma tema som i förra inlägget, men nu blir det kyckling med Turkiska smaker istället för Indiska
Red av med lite såsredning eller arrowrot. Servera med ris. ca 400 gram ananas i skivor eller bitar med spad. ca 400 gram ananas i skivor eller bitar med spad
Servera gärne med couscous. Lägg i kanelen. Smaksätt med tabascosås, salt och peppar. 4 portionerTillagningstid 40 min + tid för marineringKan frysasEn härlig gryta, kryddad med julkryddor som apelsin, kanel och saffran. 1 stor apelsin4 msk vitt vin1 kanelstång eller 1 tsk mald kanel4 kycklingbröstfiléer, ca 500 g1 stor gul lök, hackad1 vitlöksklyfta, pressadev 2-3 kryddnejlikorev ½ förp saffran (à 0,5 g)2 burkar krossade tomater à 400 g1 tsk flytande honungnågra droppar tabascosåssalt och nymald svartpepparhackad persilja till garneringArbetsbeskrivning. 1 kanelstång eller. 1 tsk mald kanel
se på en smaskig kycklinggryta smaksatt med karedemumma (jag tog lite extra. Jag gillar att så här efter jul fortsätta med julens kryddor fast på lite annorlunda sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.