Vilken dag, ögonen har gått i kors och jag somnade en stund i vilrummet på jobbet under lunchen, godissuget hos de flesta på kontoret har varit skyhögt och vädret äckligt värre
Något som är gott, proteinrikt, perfekt som middag eller som ett rejält mellanmål, går snabbt att göra och som det, fram till igår, var alldeles för länge sedan jag lagade är omelett
Idag har jag lagat en omelett. En perfekt frukost, mellanmål eller middags rätt. Själv tycker jag att det är lite svårt att laga den så att det varken bränner fast eller blir för smetig
Ibland är det allra enklaste också det allra godaste. Just i det här fallet är det precis så. Det tar, på sin höjd, fem minuter att röra ihop alla ingredienser, i en och samma skål
Hellu hellu. p. . Imorse så blev den en super enkel snabb lagad typ av äggchoklad-kaka. Smaksättningen kan du variera hur du vill, ja kommer ge några förslag som passar men ni kan självklart ta andra saker som jag inte skrev
Varje gång jag ser remouladsås så tänker jag på första gången jag gjorde det. Det är inte många år sen jag jobbade på ett av dem större hotellen i Köpenhamn, min första vecka skulle jag göra remouladsås och det var inte den lilla laddningen utan jag hade 40kg grönsaker jag skulle skala, tärna och salta
Recept som går snabbt och lätt att laga till middag är oerhört uppskattade, blir det dessutom en så pass stor sats så det räcker till att frysa in till matlådor är det ett stort extra plus
Tänk precis så hette en låda med receptkort jag fick av min farmor en gång. Jag tror helt bestämt att jag måste leta upp den endera dagen, vem vet, man kanske kan hitta några helt fantastiska recept där
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.