Tänk på att bara tillsätta lite i taget och se hur degen utvecklas. Det kan hända att just din deg behöver flera deciliter mindre mjöl än vad som står angivet
Visst gårdet bra att slänga ned lite äggvitor i en pannkakssmet, i stället för ett av äggen, men eftersom jag tagit för vana att frysa in mina äggvitor, så krävs det framförhållning för att de skall bli använda
Jag gjorde en vanlig enkel pajbotten som jag gräddade, fyllde med stuvning och gratinerade med ost. Det var så fint med solen och vattnet, alldeles tyst, bara lite fågelljud och fiskplask så jag stannade och rensade all svamp där
Man kan även försöka balansera med socker och syra, men det funkar baraom såsen inte är JÄTTEsalt. Man har en god idé och goda intentioner och sen blir detbara fel
Smält chokladen (jag gör det i mikron) och doppa bollarna. Min hemgjorda Ferrero Rocher150 g hasselnötter100 g hasselnötswafers (finns t ex på Lidl)200 g Nutella250 g mörk chokladRosta hasselnötterna i 180 graders ugn i 8-10 minuter, lägg dem sedan i en kökshandduk och skrubba bort så mycket som möjligt av det bruna skalet
Blanda sedan ner det i degvätskan. vetekross. 1vatten. 1jäst. 1olja. 1salt. 1vetemjöl. 1smör. 14 bröd Ingredienser 4 dl vetekross 16 dl vatten 50 g jäst 2 msk olja 1 msk salt 3 l vetemjöl Till formarna
Omdet blir för lite vätska och mest kryddor, häll i lite mer olja. Ofta tycker jag att jag söker så mycket efter nya recept att jag glömmer bort de skatter som finns i arkivet
Detta beror givetvis på att makrill bara är i säsong under maj till oktober. Det är höstmakrill som är så god at servera inkokt, med dillsås och potatis
Somomdet vore en fantastisk nyhet att man kan laga mat och frysa in den annonserar jag mitt senaste påhitt för att underlätta de där trötta dagarna när matlagning känns som bergsbestigning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.