- ljuvlig fisk som delar sig i flagor och den goda smaken av smör ochsommar. Dela torsken i bitar och baka den i ugnen på 190 grader ca 8 min. Smält smöret och blanda med gurka, ärtor och dill precis innan servering 100 gr smör
Kyl omedelbart i iskallt vatten. Fräs den i smör under omrörning tills den blir lite glansig. Tillsätt champagne, vatten, grönsaks-, hummer-, fiskfond och lagerblad
Anledningen till varför jag inte gjort sufflé, är för att det sägs vara så svårt. Om något är svårt är risken stor att jag kommer misslyckas och det gillar jag inte
små tomater, gurka och sharonfrukt. ) ett bra tips att bjuda på, gott och jätte enkelt. Det bjöds på lax med rostad sötpotatisoch morot samt sallad och en kall youghurtsås
Om spenaten är storbladig och grov kan man behöva hjälpa den på traven att smälta genomatt låta lite värme vara på under de första minuterna under tiden man rör om
Att ta fram maten på morgonen från frysen eller kvällen innan och kanske till och med strimla köttet och de grönsaker som passar att skära och sen förvara i en bunke i kylen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.