Detta bröd blev riktigt gott. Grundreceptet fick jag från en annan bloggerska (vardagsmatalajess. blogg. se) och sedan lade jag till oliver och toppade med riven parmesanost
Lättbakat bröd som är gott. Gjorde detta bröd för någon vecka sen och då gjorde jag det vitt. Det bloggade jag inte om utan bakade om detta bröd i veckan och då la jag i grahamsmjöl
Smula ner jästen i en bunke och rör ut den i lite av det fingervarma vattnet. Tillsätt resterande vatten, salt , socker, smör och så mycket mjöl så att det blir en smidig deg
Värm vattnet i en kastrull eller i mikron till fingervärme, 37 grader. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt surdegen, rör ut jästen med lite av vattnet
Jag gjorde en ny surdeg häromdagen, receptet var ifrån Leilas senaste kokbok "One more slice" och så är även det första brödet som jag gjorde av surdegen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.