Okramed Lök och Tomat. Heat a large wok or frying pan over a medium heat. Okra eller lady fingers som de också kallas har jag aldrig själv lagat, ända tills nu
Cook okra and next 6 ingredients in hot drippings in Dutch oven over medium-high heat, stirring occasionally, 5 minutes. (16-ounce) package frozen sliced okra
fresh okra, trimmed. Transfer okra to a serving dish, and serve with dipping sauce. Toss together okra, olive oil, and remaining 1 tsp. Grill okra, covered with grill lid, over 400° to 450° (high) heat 2 to 3 minutes on each side or until tender
Traditionellt sett så ska den innehålla vissa saker, tex okra, paprika, chili,selleri och lök. Och de här tonerna måste på något sätt ha letat sig in i mitt undermedvetna
Dashi är en japansk buljong som man gör med hjälp av bonitoflingor och alger, men eftersom bonitoflingor är torkad fisk så är det således inte veganskt
De serveras också ofta sin pannkaka med inlagd ingefära och bonitoflingor. Den kan fyllas med räkor, bacon, kimchi eller bläckfisk, bara för att nämna några varianter
Igår blev det en aubergine och okragryta, rikligt kryddad med chili, ingefära och koriander. Nåja, med en indiskt matlagningskurs i ryggen serverar jag (i mitt tycke) indisk mat av betydligt högre kvalitet än samtliga restauranger jag provat mig igenom i Malmö
400 g djupfryst okra. 400 g djupfryst okra. Bamia är en av de mest omtyckta grytor i Mellanöstern. Den tillagas på många olika vis, du hittar den irakiska versionen HÄR
Skär aubergine, squash och lök i bitar, rensa okran. Godast blir det med egenkokta bönor och tomat, det är inte svårt, och båda går utmärkt att frysa in i småportioner
För att göra den "på riktigt" behöver man okonomiyakisås och bonitoflingor, men det går att fuska med egen sås, då blandar man worchestersås med ketchup, stark osötad senap och lite vatten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.