Nu börjar julen närma sig med stormsteg och det är dax att slå in julklapparna och tomtarna måste fram… väntar på hjälp från M&M, så att det blir riktigt gjort
Nu är det bäst att passa på att grilla när det är så härligt väder, det smakar bättre då. Nu är det bara att njuta av en härlig sommarkväll och längta efter de små godingarna, men snart kommer de
Nu är det fredag och jag har precis kört hem de små godingarna, de har förgyllt vår tillvaro. Men just nu är det väldigt tyst här hemma, det får bli en tv kväll innan vi somnar
Efter att ha flyttat, firat nyår med magsjuka och sedan haft världens jobb med att tömma flyttkartonger så är jag nu tillbaka i rutan igen och en mycket bättre uppdatering utlovas
Det måste få ta tid - så nukör vi igen. Nej nu får det vara slut på tramset. Nu när grillandet bara stormar över en så måste jag blogga lite grill förstås
Vi bjöd på lite matnyttiga Köpenhamnstips från vår julresa dit och lagade till två absoluta favoriter, ett superenkelt vitlöksbröd och en fransk löksoppa
Har du ännu inte bestämt förrätt till nyår. Gott nytt år på er alla. Grädda i ugnen i 225 grader i ca 10 minuter. Grädda i 15-20 minuter. ca 10 minuter. 15-20 minuter T
Gärna nybakat och gärna surdegsbröd som både är nyttigare och håller sig färskare mycket längre. Då jag såg att man kan prenumerera på surdeg så blev jag nyfiken direkt och skickade in min prenumeration till
Japp, nu har vi julat hela lägenheten klar idag, vi har alltså plockat fram rubbet. Möjligtvis att det kan bli problem om nu någon skulle få för sej att ta en sväng runt den, men då får vi väl helt enkelt ta och dra fram den lite
Nu var det ett tag sedan ni hörde något från mig. Så nu önskar jag er alla ett riktigt gott slut och en härlig början på 2013. 1 dl honung. 1) Koka upp socker, honung, vatten och glykos. Koka på medelvärme (så att det bubblar ordentligt men utan att stänka) tills lagen når 149 grader eller cirka 15-20 minuter tills lagen klarar kulprovet. 3) Sätt ugnen på 175 grader, sprid ut nötterna på en plåt och rosta dem lätt, cirka 5-8 minuter. Stäng av ugnen efter 5 minuter och låt nötterna stå kvar så att de håller sig varma. Vispa 5-10 minuter tills smeten känns luftig och börjar bli fastare. 1 dl honung
Härligt med nytt år. Skölj och skär blomkålen i mindre bitar och koka i lättsaltat vatten i ca 15 minuter. Bred ut på bakplåtspapper och grädda i 175 grader varm ugn i ca 7-8 minuter tills kaksmulorna får fin färg
Har ni börjat fundera på nyårsmat än. Det är verkligen snabba svängar jämt vid jul. Man hinner knappt äta upp prinskorvarna innan det är dags för att planera allt annat än en korv- och köttbullemeny
Efter 30-40 minuter i ugnen var gratängen färdig och såg ut så här. En perfekt rätt så här i sommartid är följande recept jag hittade i "Buffé" nr 4 2013, nämligen zucchini-och-mozzarellagratäng (länk till receptet)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.