D. u. b. e. h. ö. v. r. P. a. j. s. k. l. 2. 0. g. m. o. d. n. t. 5. 9. 1. i. c. /. p. F. y. ä. 3. K. å. H. S. 8. M. T. f. L. B. 4. R. ,. 6. V. 7. d l. s t
Bottnarna blev fluffiga och smakade precis som när man köper tårta på konditori och fyllningarna blev väldigt lyckade också, både den med hallon och blåbär och den med vit choklad och citron
Vispa ägg och socker poröst, gärna med elvisp. Klä ev formen invändigt med bakplåtspapper. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i resten av hallonmoset
Har tidigare snappat upp att det är viktigt att ha rumsvarma ägg för att kylda kan öka risken att de skär sig, men nu läste jag att det bästa marängerna skapas med äggvitor som fått ligga i en skål utan att vara täckta i kylskåp i någon dag för att vätskan ska avdunsta
Vet man att någon av gästerna på ett kalas är glutenintolerant så är det ju roligt att kunna bjuda på en tårta som alla gäster kan äta och på så vis slippa baka två tårtor, eller be personen som inte kan äta gluten att ta med eget fikabröd
Jag älskar det som tillbehör till en god glass eller som en pavlova med grädde och bär. Börja med att smälta chokladen över ett vattenbad eller i micron
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.