Fräs färsen i en gryta med matfett. Garnera med basilika och servera med rostad skivad baguette. Krydda med smulad basilika, salt och peppar och sjud soppan ca 10 minuter
Ta fram en medelstor kastrull. En matig och god köttfärssoppa i kylan sitter aldrig fel. Tillsätt potatisen och paprikan och låt fräsa med en liten stund
Lägg ner potatisen och löken i färsen och späd med krossade tomater, vatten och buljongtärningar. Krydda med paprikapulver och tillsätt vitlök, paprikabitar och vin i soppan
Pressa potatisen och blanda med salt, peppar, rökt bog, salladslök, ägg och äggula. Ta upp lite med en sked och forma till en boll som rullas i ströbröd
Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs köttfärsen, flytta över det till en kastrull. I vår familj är den här Mexikanska köttfärssoppa väldigt populär, inte minst av barnen som älskar att den smakar taco, en Tacksoppa helt enkelt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.