) Ett favoritrecept på glutenfrittsaffransbröd utan mjölmixer (se nedan) direkt ur min och Susannes bok som kom ut i våras Baka Glutenfritt – matbröd, kakor, tårtor & desserter
Häll fiber husken i resten av degvätskansom är kvar i kastrullen och låt det svälla några minuter, häll sedan i resten av degvätskan med fiber husken idegbunken/degmaskinen och blanda runt
Tillsätt vattnet tilläggblandningensom ska varalite varmare än fingervarmt, eftersom att äggen bara är rumstempererade och kommer att kyla ned degvätskan annars
Jag skulle göra två mindre pajer, en tillmig själv och en tillmin pappa, och då han är glutenintolerant bytte jag ut vetemjölet tillglutenfritt mjöl i degen till den ena pajen
Till frysta bär använder man potatismjöl, men har du färska kan du utesluta det. Jag blir så lycklig när jag hittar nya ekologiska produkter ibutiken, som det tidigare bara funnitskonventionellt producerade varianter av
Det tar tidsmässigt lång tid – men är väldigt lättbakat och sköter sig mest självt Jag använde andra mjöl då jag varken hade majsmjöl eller bovetemjöl hemma som det var i grundreceptet
Man kan köpa Rå kakao och Kakao nibs (som är hackade kakaobönor) i Hötorgshallen. Efter förslag från en läsare så kommer här en lista på ingrediensersom jag ofta använder imina recept
Blanda alla torra ingredienser för sig och tillsätttilldegvätskan. Det här brödet är så gott. Tusen tack för ett fantastiskt recept, säger jag tillNilla'sKitchen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.