Marinera bitar av kycklingfiléer i soja, olivolja, vitlök och sambal oelek. Skala lök och morötter. Strimla lök, morot, vitkål och paprika i mindre bitar
Bred ut i en smord form, strö över ströbröd och hyvla över kallt smör/margarin. Jag fick aldrig något recept, när jag frågade skrattade Alli bara, och sa att "det var inte så noga" hon gjorde allting på en "höft"
Dela vitlöksklyftan påmitten och gnid ena halvan med snittytan nedåt över alla brödbitarna. När det gäller bruschetta (och pan con tomato också för den delen) tycker jag verkligen inte om när brödet blir för blött, så därför ser jag till att brödet är riktigt krispigt under bruschettatoppingen
på mer vatten och salt så att det täcker köttet. Lägg på locket och koka upp. Låt kött och grönsaker koka på svag värme under lock tills köttet känns mört, 1 1/2 - 2 timmar
Smörj kanterna på en springform och spänn fast ett bakplåtspapper i botten. Låt den svalna något och stjälp sedan upp den på ett galler, ta bort bakplåtspappret och låt den kallna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.