Enkel och rustik panna med salvia. Här svängde jag ihop en riktigt snabb panna med italienska smaker. Jag äter den aldrig rå, då den har en obehagligt parfymerad doft och smak
Fylld med rosmarin, salvia och vitlök. Lägg upp lammtunnbringan på en skärbräda med köttsidan uppåt. Mör, saftig och smakrik lammbringa från Ervalla Lamm
Värm en stekpanna med kokosfett. Jag hatar att erkänna att julen har fått en att gå upp i vikt men inte för att jag har ätit så många julmiddagar utan mest för att jag har lagat så många och har haft så mycket att göra
Skär en ficka längs med filéerna och vik isär. Servera med eller utan kolhydrater. Att fylla och linda in kycklingfiléer i skinka är ju knappast något nytt, men det tål att varieras och upprepas - i det OÄNDLIGA som man så ofta säger
Säkert ännu godare med färsk salvia, men det fanns tyvärr inte på vår ICA. Lördagens middag blev lite smålyxig med fläskytterfilé, bacon och vispgrädde i såsen
Smaka av med salt och peppar. Det är så skönt när det är enkelt och går snabbt. Fräs löken lite och slå på vin,grädde,kalvfond,salvia och lägg i köttet
Gnid in köttet med ingefära, kryddpeppar, salvia, salt och peppar. Vispa ur formen med några matskedar vatten och häll ner stekskyn i en kastrull och tillsätt kalvfond, råsocker, balsamvinäger och madeira
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.