Ikväll lyxade vi med en klassiker som pappa brukade önska på sin födelsedag. Har har vi bytt ut hasselbackspotatisentill rotfrukter istället för ett slankare resultat
Den blivandefinalisten Tommy Myllymäki segrade i såsduellen med sin sötsura dillsås. Han sade så kloka ord om smaksättningen att jag inte längre skäms för minaförmaningar när jag publicerademitt recept
Ingredienser. Biffar. smör att steka i. Tillservering. Hackad basilika, oliver, rödlök. Instruktioner. Strimla soltorkade tomater och skär ner mozzarellan imindrebitar
Häll upp oljan i en liten kanna. Mixa ägg, vinäger, senap, salt och peppar i matberedare. Häll ner oljan i en tunn stråle under tidenmaskinen är igång, kör tills det blir en tjock majonnäs
Skala potatis, rödbetor och morötter. Skär dem i klyftor och lägg alltsammans på en plåt. Skala ingefära och vitlök och riv på ett rivjärn över rotfrukterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.