Nässelpesto med mandel2 L nässlor 1 dl mandel 1 dl rapsolja 1 vitlök 1 tsk salt 2 dl riven parmesan Skölj nässlorna väl och koka dem sedan i lättsaltat vatten ca 5 min
Okej, gör er redo för det flummigaste receptet på nässelpesto på länge. Det började med att jag redan förra och förrförra våren läste i allsköns mattidningar om hur fantastiskt gott och hippt det var med nässlor framåt vårkanten
Serien eget kretslopp hemma - nässlor hela sommarenDen här goda nässelpeston kan du göra på lite grövre nässlor nu när de börjar skjuta i höjden - eller så kan du köpa en burk av Husmor Lisa på Bondens egen Marknad i Vaxholm nu på lördag, Jag underhåller mitt nässelbestånd genom att låta det växa i kanten av grönsakslandet och få tillgång till lite gödsel
Har städat ur stugan i helgen och sovit över där, så härligt. Noterade en hel del brännässelskott, vilka jag har plockat några och testat att göra nässelpesto - himla gott
Wow, tacksam för fantastiska kollegor. Min kära Anneli är en riktig trädgårdsmästare på sin fritid och odlar på för fullt just nu (det ska jag också göra BTW, jag är bara inte lika ihärdig och duktig
Det är få röror som är så användbara som pesto, till pasta, på mackor, fylla i kött- eller fiskrullader eller helt enkelt bara klicka ner i en god soppa
Populära inlägg. Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Att slå en egen ”Bea” är lättare än många tror och har du tillgång till egen torkad dragon och ekologiskt smör lär det båda smaka och göra
Nässelpesto med mandel. 2 L nässlor. 1 dl mandel. 1 dl. rapsolja. 1 vitlök. 1 tsk salt. 2 dl riven. parmesan. Skölj. nässlorna väl och koka dem sedan i lättsaltat vatten ca 5 min
Annorlunda grillmat. Jag fick ett erbjudande om att testa bisonkött från Jemtbison. Stickan Eriksson föder upp djuren på sin gård i Månsåsen här i Jämtland och vi pratade mat när jag köpte bisonburgare av honom på vårmarknaden på Jamtli
Nässlor för mig är “Aj. Jag brände mig” när man är ute och går i skogen, eller “Nässlorna blomma” av Harry Martinsson, som vi tvingades läsa i tvåan i gymnasiet
Lördag. Maj. Pingst. 20 grader varmt. Ljuvligt. Det blir nog inte bättre än så här en dag i stugan. Våren kom och gick ganska snabbt och idag känns det som högsommar
Nu har jag varit ute och plockat lite mera ogräs. Den här gången passade jag på att göra en sallad. Så otroligt bra när man kan ta vara på ogräset som man annars bara kastar bort
Av Karin Fransson har jag lärt mig att nässlor kan skördas hela säsongen. Bara man slår eller klipper bort dem som är stora och grova så kommer det nya fräscha plantor som går bra att plocka tills de börjar få blommor
Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Att slå en egen ”Bea” är lättare än många tror och har du tillgång till egen torkad dragon och ekologiskt smör lär det båda smaka och göra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.