ugnsrostade färskpotatis med grönsaker. är gott med ljumna grönsaker till sommarens grillmiddagar. Jag brukar skölja dom och dela dom i halvor och lägga på en plåt skiva över gul lök i båtar
Fördela smöret i blandningen till en grynig massa. Skölj, snoppa och dela krusbären på hälften. Lägg dessa i en ugnsform, blanda socker och potatismjöl och strö över bären och blanda runt
Äppelpajsäsongen har ju officiellt startat, och jag njuter av att kunna plocka några äpplen från trädet som står mitt på trädgården och slänga ihop en minipaj efter att Lily somnat på kvällen
Sedan lät jag degen jäsa i två timmar under tiden som jag sysslade med annat. Igår bakade jag baugetter - perfekt utflyktsmat - som jag nu ska fylla med ost, skinka, sallad, fetaoströra, salami annat som kylen erbjuder
Dessa två mötte dem sedan när de kom till incheckningen (läs vår altan), där alla resenärer blev bjudna på sangria innan det var dags att stiga på planet
Tidig morgon och det är näst sista dagen för C&C Trädgårdscafeför denna sommaren. Det märks i trädgården, som de senaste dagarna har varit fullsatt med fikande gäster, och i går hade någon lagt in en annons i dagspressen med en påminnelse om de kvarvarande öppetdagarna med liten hint om att extra goda kakor kom att serveras på silverfaten
God och mäktig middag med känsla av att tvårätter gjorts till en. Här om helgen, vilket är svårt att definiera exakt när det kan ha varit, bläddrade vi i boken Lördagkväll av Håkan Larsson och gick all in när det gällde hans komposition
Köttet brände, såsen skar sig, soppan blev för salt. Man börjar om med att knäcka en ny ägggula och häller sedan långsamt under omvispning i den spruckna såsen (på samma sätt som när man gjorde såsen från början) så kommer den att gå ihop igen
Fick inspirationen på Bak-och-Chokladmässan i oktober när jag och Charlotte spatserade runt bland alla utställare och fick syn på liknande små docksöta bakverk ungefär lagom förtvå personer
Men nu ligger festligheterna bakom för denna gången och ögonen går i kors här bakom datorskärmen. När man firat dagarna två och förnuftet säger ett och känslan ett annat
Jag hade varit hos doktorn och tyckte att det fanns två häftiga jobb i världen. När det börjar bli lite svalt ute travar ni in i köket, njuter en smula av värmen från ugnen där Sparris rostas med feta, pinjekärnor & honung
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.