Min äldsta dotter kom hem från utbildningsorten i Dusseldorf/Tyskland i går för att vara med på sin brors student på tisdag och vi tillbringadesenkvällen med att titta på ett gammalt avsnitt av Greys Anathomy och med småprat långt in på småtimmarna
För mig har veckan inneburit mycket bakning och många timmar i ett alldeles för varmt kök, men också en underbar helg med folkfest, musik, ljumma och sköna sommarkvällar, en del spenderandes lite vimmelkantig i folkvimlet vid hamnen både fredag och lördag
Fast jag brukar variera toppingenoch de senaste dagarna har jag gjort en jordgubbscoulies (jordgubbssås) som också bryter av fint mot den söta fyllningen
Dessa cakepops kommer nämligenståtill förfogande på dessert bordet i morgon, bland biskvier, prinsesstårta, färskostmoussetårta och choklad/lakritstårta
Häll i äggvita och socker och vispa för hand tills sockret har lösts upp. Klockan har hunnit bli mycket och det är dags att fälla ihop den här datorn för lite sömn
Har ett litet speciellt förhållande till just Budapestbakelsen då en av mina bästa vänner hade den som sitt favoritbakverk och bad mig baka en sådan till honom när han låg på sjukhus
Har vaknat upp sent om sider tillen solig lördag, efter en härlig fredag med god fredagsfika, lång cykleltur och sist men inte minst - en fantastiskt rolig kväll med en hel drös roliga, sköna kvinnor som alla samlats för att umgås med Erika som ska gifta sig om några veckor
När du fått en fin majonnäs smaksätt med vinäger, senapoch salt tills du får densmaken du vill ha. Å andra sidan jag tycker det är mysigt att få lyssna till deras samtal och få "vara med" på ett hörn under tidenmiddagsmaten tar form vid spisen
Jag började så klart genast googla recept med detta nyttiga och c-vitaminrika bär, och föll för en kaka med cholad och tänkte att havtornets sura smak måste gifta sig fint tillsammans med choklad
Just denna tårtan är så enkeloch så god och jag har delat receptet tidigare. Dekorera med färska bär eller servera vid sidan av tillsammans med grädde ochsuccen är given
Idag har vi bara tagit det lugnt, skrotat omkring i myskläder, gått promenader med syster och svågers hund som vi varit hundvakter åt, fällt en tår i tv-soffan under slutscenen i filmen Mrs Doubtfire som jag och LIllan tittade på, bakat pizza ochen sockerkaka med fläderinkokta krusbär och lakrits
En bulgursallad med tomat, gurka, rödlök och jordgubbar ochtill det en gudomligt god laxfile. Idag har de dock regnat men det känns faktiskt bara skönt att få en mellandag och mysa inne och pyssla med sånt som manhar lagt åt sidan närman hellre har velat njuta av det fina vädret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.