Och nu känns det ändå helt okej, jag vet att jag så få börja i konditoriet, jag vet att jag kommer att få börja i bageriet sen och närjag ska få gå in på pralintillverkningen
Nä, då skullejag välja äppelkaka med en glass, sås, grädde eller what-ever. Jag håller med min man, en nybakad sockerkaka med ett glas mjölk kan i teorin vara helt himmelskt
Och jag tycker vi kickar igång den här veckan utan krusiduller, utan pang på med en riktigt fikahit. För såhär i äppeltider är det näst intill kriminellt att inte baka en äppelkaka och såklart var jag ute och plockade de stackars få äpplena vi har fått på vårt relativt unga träd och snodde ihop en enligt killarna "supergod" toscaäpplekaka
Använd en rund 2-litersform eller 8 portions- suffléformar. DAG 1. Glasering. Koka socker, citronsaft (10g) och vatten till en guldgul karamell som börjar ryka lite
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.