Och det är lite svårt när man samtidigt ska försöka göra en skafferirensning. Enkelt och ruskigt gott. Browniebotten täckt med en mörk chokladtryffel toppad med mörkchokladmousse späckad med färska hallon och så en chokladspegel på toppen
När gelén har blivit mer trögflytande, sprider du den helt enkelt över bären med en sked. Hetta under tiden upp hallonsaften (inte så mycket så det kokar), och lägg sedan ner gelatinbladen där i
Mammas citronfromage var den absoluta favoriten, och när mamma gjorde sin citronfromagerulle såg hon alltid till att göra lite extra fromage som vi kunde äta samma kväll som efterrätt
det känns som någon trampat på det), och att jobbet därmed börjar som vanligt. Igår kväll förberedde jag en smulpaj med hallon och blåbär, som jag skulle kunna äta efter dagens morgonjogging
En krämig mascarponekräm, en lite salt chokladsås och söta hallon. Såsen ska inte vara söt utan mer lite bitter från den mörka chokladen och ha sälta, väldigt bra komplement till de söta hallonen
I stället för vanlig philadelphiaost använde jag Touffutti Creamy Smooth, Planti vaniljyoghurt och sojavispgrädde och resultatet blev en god och krämig cheeseckake/moussetårta
Jag tar alltid med mig minst ett av mina tre barn när jag storhandlar. Vi åt kakan tillsammans med vispad grädde som smaksatts med frystorkade hallon och vaniljpulver
Fina syster yster på besök, eftersom det var lite vagt när ekipaget skulle anlända så som det är när man har små barn i bilen så fick det bli något som gick snabbt när de väl närmade sig
När man börjar dagen med Paleoscones, datorer och stearinljus. Här, där vi ofta sitter när vi träffas. När Emsen förgyllde med sin närvaro i hemmet senast (hon bor ju numera i Lund) bakade hon goda Paleoscones till frukost till oss
En stor dag för oss och tiden går visst fort när man har roligt. De här snittarna fick smak av tonfiskpastej, gurka och Västerbottensost och det knapriga havssaltet när vi använde Bregott med havssalt gjorde dem extra mumsiga
Det är ett gammalt recept som bakades mycket när jag var mindre. Sedan är det bara vanligt grädde toppat med färska hallon, blåbär, några sockerhjärtan på sidan och Wiener nougat blandning från frazer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.