Så när tjejerna taröver grillarna dricks det ingen obligatorisk grillöl utan då sippas det på ett glas med kall rosé under tiden som alla ingredienser plockas fram och förbereds, gärna ute i det fria samtidigt som det småpratas med middagsgästerna
Priserna ville inte sjunka tillräckligt fort och när resorna till vår plan B försvann snabbt som en påga-liter på lördagskvällen kände vi isen i magarna smälta lika kvickt
Spritsa eller bred ut marängen över citronfyllningen och ställ in i ugnen. När man tar det igen. Det där med att ta fotografier på bakverk när man har gäster kan te sig lite knepigt och det bästa är klart om man hinner göra det innan man sätter tänderna i härlighen
Om du vill att det ska gå ännu fortare att laga till gratängen så skivar du potatisen. Och så älskar jag när strimlorna som ligger överst blir så där härligt småbrända och frasiga
Det är därför jag hatar att ha bil när man bor inne i stan – parkeringen är åt helvete. Jag får en hel del frågor, både via mail och kommentarer om tips på tårtor/bakverk till många inför sommarens fester
Man kanske skulle haft i något mer socker, men jag gillar samtidigt inte när det blir för sött. I år har vindruvorna på mina två vinstockar mognat så pass att jag kan skörda, och idag har jag fått låna en saft-maja av våra grannar
» Kommentar. Den här stunden, när dagsbruset tystnat, godnatt pussarna är utdelade och endast spotifylistan med vinterfavoriterna och ljudet från datorns tangenter studsar över köksbordet - är min
Tårtbottnarna kan delas på mitten för mindre antal tårtätare eller läggas i hop som den är. Ta från värmen när krämen börjar tjockna,den behöver inte koka
En kommentar. Man behöver inte krångla till det så mycket för att det ska bli uppskattat. När man bakar de godaste chokladmuffins och har mjöl i datorn
Jag blev först nyfiken på namnet – tydligen kommer det sig av att kolarbetarna förr åt just den här mättande men billiga maten ofta – och sedan lite skeptisk men ändå nyfiken på ingredienserna… Jag menar, hur gott kan det bli när ingredienserna bara är vatten, mjöl och fläsk
- Tag olika köttstycken av får/lamm, tex, en hel fårsadel (karré),lårbenstek (fårfiol), eller bara läggen, salta och peppra lätt ochgnid in köttbitarna med allehanda örter, timjan, rosmarin, körvel,libbsticka och vitlök, ge köttstyckena också lite god olivolja, somen sista smörjelse, packa därefter in allting i ordentligt medaluminiumfolie och sätt det över i den föreldade jordugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.