Jag skulle inte tveka en sekund att grilla fina isterband och servera med denna sallad. Minman var hemma i Stockholm i ett ärende tidigare i veckan, och passade då på att titta in hos Sandströms för att köpa några av deras merguez, samt några fänkålskryddade salsiccias
Potatis-nori med citronsill och gräslökscrémeKolbulle med lingonsalsa (vi gjorde kolbullen på bovetemjöl)Rågbröd med rökta räkor i färskost (vi gjorde på mitt vörtbröd)
Tillsätt mjölken och rör noggrant låt stavningen koka upp under omrörning. Tillsätt grädden och steken, låt stavningen puttra till lämplig konsistens (om den är för tjock kan du tillsätta lite mjölk)
Nu har jag dock hittat formen och är riktigt stolt över mina rapsoljebullar som utvecklats utifrån ett enkelt recept på källarfranska jag fick av storasyster Carin
Låt chutneyn svalna, och förvara den sedan i kylskåp i en väl rengjord glasburk. Jag tyckte att vi även skulle tillsätta lite av våra egenodlade rabarber
Rosta havregryn och mandelmjöl i en torr stekpanna på medelvärme. Det här är ett sånt recept, slatten mandelmjöl tog slut, några nästan tomma påsar med olika torkade bär och frukt kunde tömmas och burken med honung kunde skrapas ur och slängas, och det gör ju inte saken sämre att det blev energirika jordnötsbars som jag med gott samvete kan äta när blodsockret på eftermiddagen börjar dala
Strö över mandeln och pensla kanterna med uppvispat ägg. Skala och skär äpplet i mindre bitar. Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter. 50 g mandelmassa (kan uteslutas). 20 g mandelspån
Det har nästan gått en vecka sedan vi avnjöt vad som får kallas minmans bästa kycklingsoppa. Bönorna, tomaterna och sofritto med tillskott av paprika (och utan morot) gav soppan en otroligt god smak
Den består av torkade vaniljstänger som mals sönder i kvarnen när man vrider på locket. Hittade till slut en påse bortglömd och halvstelnad muscavadosocker som fick tjänstgöra som resterande mängd sötningsmedel
Så här gjorde jag. Jag hade fullt upp med målerifirman som skulle måla om min balkong, shopping av nya kläder med mellansonen och sedemera en tur till Klara som flyttade in i nytt studentboende
Vi gjorde det enkelt för oss, och köpte torkad chili på ICA. När minman såg ur en street food-försäljare långlagade bitar av högrev med chili blev han genast intresserad av att pröva att själv laga något liknande
Men i fredags gjordeminman en gammal favorit i vår familj - saffranspasta med kräftstjärtar, och den här middagen är bara för god för att inte dela med sig av så kameran åkte fram och här kommer receptet
Körde exakt likadant på studenten som jag gjorde till min födelsedag. * 4 msk agavesirap. Häll i en skål tillsammans med dadlarna 4. Mixa med stavmixer till en jämn smet 5. Rör ner agavesirap, kakao, vaniljpulver och bikarbonat i bönorna 8. Grädda i ca 18 minuter. * 4 msk agavesirap. 4 msk agavesirap. 4 msk agavesirap
Här kommer min blodiga twist på det hela. hur man lagar frukost och efterrätt av ett paket kikärter. Häll av spadet från kikisarna (fast spara till nästa recept
Man kan i princip använda vilka grönsaker man än föredrar, eller slänga i vad man än har i kylen. Den här rätten är en traditionell kurdisk maträtt som jag gjort min egna lilla twist på
Ett extra stort plus får den här maträtten eftersom den är lätt att laga och gjord på enkla och billiga råvaror, vilket passar bra så här innan jul när tiden och pengarna går åt till annat
Vi bjuder gärna på pasta, men kände att vi inte ville upprepa någon av våra klassiker. Min käre man, vars matlagningsintresse fullt ut matchar mitt eget, hittade detta lockande recept, och vi beslöt oss att i mesta möjliga mån återskapa och tolka det utifrån den tillgång vi själva har på krabba
Skiva päronen och lägg dom i botten av pajskalet. En månad som jag verkligen ser fram emot, två sessor som fyller år här så kalas ska ordnas, en tripp till huvudstaden för lite shopping men höjdpunkten blir ändå mello finalen, vi är så taggade
Har inget nedskrivet recept på surdegsbaugetterna men jag gjorde ungefär så här. Det har blivit lite av en tradition att vi åker dit, jag, barnen och mina syskonfamiljer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.