Det är ju ingen hemlighet att jag älskar att laga mat i ugn, gratänger som man kan förbereda och som sen sköter sig själv i ugnen kan vara bland det bästa som finns
Strimla och stek köttet. Strimla paprika och purjolök och stek mjuk en liten stund. Koka upp grädde och creme fraiche och smält ädelosten i gräddblandningen
Jag fortsätter skriva till er från sjukstugan i Småland. Mitt egna elände börjar nog gå lite smått åt rätt håll nu i alla fall för min feber har äntligen lättat, nästan två veckor senare
Idag var jag sugen på att skapa en mustig köttgryta. Jag lagade den på "en höft". lagerblad. Jag hade strimlat ytterlår, men det går med grytbitar eller liknande
Ingredienser Portioner. 4 Färslimpa 1/2 dl ströbröd 1/2 dl mjölk 1 ägg 2 vitlöksklyftor ca 500 g kycklingfärs 1/2 tsk salt 2 krm peppar 140 g bacon Mos 900 g mjölig potatis 2 palsternackor 100 g parmesanost 2 dl mjölk 1/2 tsk salt 1/2 citron 65 g röd mangold Lägg till i inköpslistan
Ruskigt gott, vi följer upp gårdagens fläskkotletter med ett riktigt långkok på högrev och precis som gårdagens middag så är det här en gammal klassisk rätt med många smaker man finns
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.