Men den är ju inte glutenfri… Dags för en uppdatering av min gamla mudcake, eller hur. Jag kände att jag absolut vill dela med mig av mitt recept på amerikansk kladdkaka (mudcake) som jag bakat i typ 10 år nu
Bakade en supergod kaka igår, så söt att näshåren krullar sig, ja riktigt smarrig. Kan inte bli annat med en kladdkakebotten med smulade oreokakor och över det marshmallows, chokladfudge, minioreokakor och chokladsås
Mudcake ~ Kladdkaka. En lyxig kladdkaka fylld med det du har hemma. Färdig på ca 30 minuter. Den kommer stilla den värsta chokladsuget och den gör sig så fin på middagsbordet eller barnkalaset
Förvärm ugnen till 150ºC. Smöra en form gärna fyrkantig, ca 20 cm. Lägg smör, choklad, socker, vatten och snabbkaffe i en skål över ett vattenbad och låt smälta
M. i. s. p. u. d. C. a. k. e. P. b. l. c. r. t. 2. 0. 1. 5. -. 4. 7. R. J. g. h. j. ä. m. n. å. v. o. f. D. ". ). H. ,. ö. (. y. /. w. G. V. S. K. T. L. F. r M. d l
En mudcake. Man kan köpa mudcakes i butiken från diverse bagerier. Jag tycker att ordentliga mudcakes som inte smakar som en helt vanlig chokladkaka med nåt gegg i mitten, och som inte heller smakar som kall choklad-deg (läs fryst mudcake som man kan köpa färdig och som bara ska tinas upp) typ är det godaste som finns
En Oreo MudCake med krämig choklad, oreokakor, marshmallows och god kolasås. Inspiration till den här kakan har jag bland annat fått från Jennys matblogg, Cupcakesfluffan och Bakspecialisten Jessica, (länkar nedan)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.