En saftig och maffig morotstårta fylld med en sötsyrlig creamcheese frosting. De bästa med den här tårtan tycker jag är att det är så himla roligt att baka just tårtor och de sämsta är väl att de tar lite tid
Burken kan explodera och du har sprutlackerat hela köket med kladdig kolasås. Jag provade med en liten burk första gången och det var kanske därför smaken blev
Sätt på medelstark värme och rör tills sockret löst upp sig. Tänk att jag levat i mer än 38 år utan Salt kolasås. Salt kolasås400 g strösocker90 ml vatten200 g smör2,5 dl vispgrädde1 msk flingsaltBlanda socker och vatten i tjockbottnad gryta
Kontrollera med en sticka att kakan är klar. Vispa smör och florsocker poröst med elvisp. 2 För att inte kakan ska bli toppig när den gräddas kan man dra smeten med slickepott upp mot formens kant. 5 Forma resterande kräm till små ägg med hjälp av två skedar
Då brukade vi äta den med inkokta päron och glass (inte så dumt), men nu valde jag att servera den med glass och en mix av hallon, blåbär och röda vinbär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.