Ta soppan från spisen, tillsätt sherryvinäger, mixa med stavmixer och smaka ev av med lite honung. Häll upp i djupa tallrikar och toppa med quinoa, mynta, persilja och smulad fetaost
Ingredienser4 dl morotsjuice1 dl små broccolibuketter1/2 finhackad rödlök1 majskolv1 tsk himalayasaltNågra stänk grön tabasco1 msk finhackad persilja1 pressad vitlöksklyfta1 tsk tamari1/2 tsk lantbuljongLite olivoljaGör så härDela broccolin i små buketter och massera en stund med olivolja tills de mjuknar, häll över salt och låt stå en stund
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.