Det är en frisk, men ändå söt, marmelad med morötter ochkanel – en jättegod kombination som fungerar fint till såväl en ostbricka som till frukostmackan
Pressa i saften från citronenoch urskrapad vaniljstång med frön och vattnet i kastrullen. Men inget går upp mot dofterna en sovmorgon med att koka kaffe, rosta ett bröd, breda på smör och skivad ost och ett lager med en sötsyrlig marmelad med smak av apelsin, morot och en touch av vanilj
Vi hade en massa rabarber i frysen som jag bestämde mig för att koka marmelad på och ge bort i julklapp, väldigt uppskattad present och dessutom väldigt enkel att göra
Blanda Gelatinpulver tillsammans med vatten och låt småkoka tills det stelnar. ½ dl Sötningsmedel. Vispa grädden fluffigt tillsätt färskosten,citroncitronskaloch vispa väl
Kycklinglårfiléer med smak av kanel, chili ochcitron. Jag serverade ugnsrostade grönsaker till och det kan även vara gott med en klick creme fraiche till om man vill
Krydda medkanelochcitron. Vill du ha längre hållbarhet, tillsätt Atamon som konserveringsmedel. För herrans massa år sen kokade jag denna kiwimarmelad, rent improvisatoriskt och den blev sådär galet god så den tog verkligen slut i ett nafs
Lägg äpplena i en kastrull tillsammans med vatten, kanelstångochcitronsaft. Här om dagen kom grannen över med en hink med blandade äpplen och idag bubblade det saft på spisen så att det doftade härligt långt ute på gatan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.