Bilden är skräpdålig, men med blixt blev det ännu värre. GLUTENFRIA MINIKAKOR AV KIKÄRTSMJÖL OCH TAHINI100 g rostat kikärtsmjöl50 g råsocker1 tsk vaniljsocker 1½-2 msk tahinivatten till lagom konsistensBlanda alla torra ingredienser
Blanda samman mjölsorterna med bakpulvret och rör ner detta i äggsmeten. Gör under tiden nougatkrämen. 3 ägg2 dl strösocker3/4 dl vetemjöl½ dl potatismjöl1 tsk bakpulverNougatkräm1½ dl vispgrädde75 g nougatUgnsvärme - 250 graderVispa ägg och socker riktigt pösigt
Ett helt rum fylld till bredden med olika slags godis, både nytt och gammaldags, hemmagjorda praliner, så minikakor, glassbuffé, tårtor, risgrynsgröt, ostkaka, ostar och kex
Därför ville jag göra en härlig chokladtårta fylld med nougat och täckt med nöt-creme. Nougatkräm. De påminner om Rocher, fast med smak av hasselnöt/nougat
Sådana här små gulliga minikakor är trevligt att ha till hands och förgylla många desserter med (t. sockerfri bananglass), toppa fruktsallad med eller ha i hemmagjord nyponsoppa
Bred nougatkrämen över rulltårtan och rulla ihop från långsidan. Garnera med vispad grädde och nougat. Häll smeten i en långpanna, 30x40 cm, klädd med bakplåtspapper
Men igår så började energin äntligen komma åter, så jag passade på att baka minikakor. Den här gången blev det en sats snabba havrekakor som jag smaksatte med kakao och mint
Vispa äggulor och socker, blanda potatismjöl och bakpulver som blandas med äggulorna. Nougatkräm. Stjälp upp kakan på sockrat smörpapper och låt kallna med plåten som lock
Förbered en spritspåse med rund tyll. Nougatkräm (champangesmaken sitter i macaronsskalen). Blanda i den andra äggvitan i bunken med de siktade ingredienserna
Blanda alla torra ingredienser i en stor skål med höga kanter. Både nougatkrämen och den italienska marängsmörkrämen gjorde jag på morgonen samma dag vi skulle ha middagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.