Ja, det är jobbhelg denna helgen med. Man ska aldrig underskatta egentid med barnen, de behöver det. När jag frågade dottern vad hon ville göra så ville hon inte åka iväg någonstans, uan hon ville mysa med mamma i soffan och titta på Barbie-film
Blanda vetemjölet med bakpulver, potatismjöl och vaniljsocker i en separat skål med visp. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölkblandningen i äggsmeten
Blanda alla ingredienserna noga, och skölj igenom tarmarna med vatten. Fyll köttkvarnen med kött och starta den så att köttet kommer ut till änden av ”pipen”
Fyllda med en hemmagjord lemoncurd. Hade sådanna problem att hitta bra, fina formar till minicupcakes. Frostingen blev en swiss meringue buttercream med smak av vit choklad
Korven heter verkligen ”Maltesisk korv” och är kryddad med koriander, vitlök och persilja. Man kan köpa både den vanliga varianten och en med mindre salt, rå eller rökt
-)Förvara dina minicupcakes kallt. Till frostingen är det dock bra med elvisp. Rör inte allt för länge utan bara till smeten är jämn och finFyll formarna med smet
//Matilda Minicupcakesmed Angel Feather Icing. Jag valde att göra det ganska lätt och inte krångla till det så mycket, så jag gjorde helt vanliga cupcakes och smaksatte smeten med blodgrapeskal
Tyvärr hade vi otroligt otur med vädret. Både minicupcakesen och frostingen är i alla fall utsökta. Men som tur bor det fantastiska grannar runt om i Månstad som kommer och fikar och ställer upp med att låna ut parasoller m
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.