Du behöver. 3 äggvitor ca 1 dl. 2 dl socker. 1 krd ättiksprit. 1 tsk Lakritspuver. några droppar röd färg ( jag kunde använt fler droppar, blev inte så rosa som jag trodde)
Forma degen till bollar och lägg i minimuffinsformar. Tillsätt sockret och vispa till en fast maräng. Ta ut hallongrottorna och spritsa en klick maräng på varje kaka
Jag vänder inte dessa tarte tatins som man gör om man gör en stor i stekpannan. Bilden visar hur tarte tatin ser ut när den fylls och innan den gräddas Pajdegen
Jag hade en massa äggvita över från min vaniljkräm så då passade jag på att göra små maränger, enkelt att göra och perfekt att ha hemma i tex desserten
Maräng. Dela marängen på mitten i ungefär lika stora delar. Lägg ett lager med chokladkräm över ena delen av marängen och ett lager med vispgrädde på chokladkrämen
Bakade lite maränger idag för att bli av med lite äggvitor, detta är en kallvispad smet och är busenkla att göra i köksmaskinen, smeten sköter ju sig själ
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.