4 portioner200g risnudlar jag hade bara äggnudlar hemma så jag tog det istället)2 vitlöksklyftor15 cm purjolök1 burk böngroddar 4 st kycklingfilér (kycklingen kan bytas ut mot fläsk- el nötkött om man hellre vill det)1 msk olja1 brocolibukett1 stor morot5-6 champinjoner1 paprika1 burk minimajs3 ägg1 lime½ tsk sambal oelek2 msk oystersåssalt o pepparKoka nudlarna enligt förpackningen, jag drog ner 1 minutav koktiden vilket blev bra. 1 burk minimajs
Servera med valfri dressing, hemmagjord eller köpt, jag älskar t ex "gudomligt kall citronsås" av springflowerlove som du hittar i min kokbok men ibland är det gott med endast olivolja på eller varför inte en vanlig rhode island
Finns ju oändligt många varianterav fillimpa och här kommer min. Häll upp i en smord långpanna, ej den som är i ugnen utan den mindrevarianten tror att det är 30X 40 cm. Ställ in i ugnen på 100 grader i 45 minuter. Sen höjer du graderna till 150 och låter formen stå kvar i 45 minuter till. 45 minuter. 45 minuter till
I dag har jag packat upp min nya juicemaskin. När såsen tjocknat låt den sjuda 2-3 minuter. Gratinera i 200 graders ugnsvärme ca 20 minuter tills gratängen har fin färg
Stavmixa alla ingredienser och grädda som vanligt i ett varmt och smörat våffeljärn. Gjorde bananvåffla för första gången i söndags (gjorde mycket för första gången i söndags, haha) och det blev så gott
Dagens recept är just nu ett avminafavoritrecept, det blev så himla gott. Har dessutom lyckats dra på mig nackspärr så vetekudden är min bästa vän just nu
Jag vet inte hur mycket av allt jag använde men dessa ingredienser hade jag i. örtsalt, spiskummin. Lyft försiktigt upp dem och låt oljan rinna av på ett papper innan de serveras
Ha upp den på en mjölad arbetsyta och knåda den i några minuter. Den här variantenav hönökaka smakade kanske inte precis som originalet, men det gör inget för jag kan ibland tycka att originalet smakar lite väl sött
Nu sitter ju jag inne på mitt kontor hela dagarna, men humöret lättar ändå avsevärt när solen skiner utanför fönstret, och lika förvånad blir jag varje dag när jag kliver ut i solen efter arbetsdagens slut och känner värmen slå emot mig, är det så här varmt det är
Bröden ska egentligen bakas med ett speciellt chapatimjöl, eller siktat grahamsmjöl, men jag bakar mina med vanligt vetemjöl, för jag tycker att det blir godare
Låt såsen koka några minuter under fortsatt omrörning. Smaka av. Grädda mitt i 250 gradig ugn ca 15-20 minuter eller tills allt är genomvarmt och rätten har fått fin färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.