Jag har slutat detoxa, eftersom jag tycker det tar så hårt på min kropp och att jag ändå snabbt är tillbaka i gamla vanor igen, så nu försöker jag införa en hälsosammare livsstil på heltid, men med utrymme för lite synd på helgen
Samuel ifrågasatte även varför vi helt plötsligt skulle äta en massa konstig vegetarisk mat och han verkade inte nöjd med min utläggning om miljövinster och djuraspekter
Jag vet inte riktigt om det är ok, men det kittlar äventyraren i mig och utmanar mina smaklökar. Inför veckans köttfriamåndag, bjuder jag på en enkel men smakrik broccolisoppa med just mögelost
Koka savoykålbladen några minuter i lättsaltat vatten tills de blir mjuka. Ångkoka ca 10 minuter. Mitt letande efter riktigt, riktigt god vegetarisk mat går vidare
Koka ihop några minuter. Det är ingen benhård regel, utan mer ett sätt att utmana oss själva att äta mer vegetariskt och hitta riktigt goda köttfria alternativ
Häll i krossad tomat, vatten, balsamvinäger, dijonsenap, paprikapulver, salt och svartpeppar, låt puttra i ca 15 min. Häll grädde i såsen och koka upp, låt sjuda långsamt i ca 5 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.