Skölj blomkålenoch dela den i små buketter och lägg i kastrull. Blomkålen är basen. För dig som vill ha lite mer mättnad eller mer protein går det bra att exempelvis lägga till lite knaperstekt bacon eller kanske lite lax
Koka på medelvärme tills blomkålen är mjuk och ta av kastrullen från plattan. Blomkålen har fått koka i en god buljong och en skvätt grädde mot slutet är perfekt för att göra soppan krämig
Jocki gillar dem inte för att det inte är något tuggmotstånd i, så därför brukar jag servera kokt skinka i tärningar eller knaperstekt bacon i bitar till, så är alla nöjda och glada
Skär blomkålen i mindre bitar och stek det tillsammans med kryddorna. RECEPT & FOTO Jill Wallentin. Fräs strimlad vitlök och ingefära och kryddor i kokosfettet i någon minut på medelhög värme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.