salt & svartpeppar. Jag bläddrar i en receptfolder från Coop med recept på falafel, några dagar senare äter jag ett par fantastiskt goda libanesiska rätter på en restaurang i Kalmar, får lite tips på meze-rätter av en väninna och så börjar inspirationen snurra fram tills jag börjar laga middagen jag målat upp i mitt huvud
Gillar du croissants. // Do you like croissants. Idag startade vi dagen med croissants, eller jag åt 2 st och Kevin tryckte i sig 3 st. //Today we start the day with croissants, or I ate two pieces and Kevin ate 3
Idag så fanns energin där att stå och baka lite i köket (efter i princip en heldag i skolan), även om de här äpple croissanter var väldigt lätta att baka så blev jag så glad över att jag hade energi till det
Första gången jag gjorde croissanter misslyckades det kapitalt. CROISSANTER (16 ST)125 g vatten20 g jäst150 g mjölk500 g vetemjöl special eller manitoba cream55 g strösocker10 g havssalt300 g osaltat smör, till inkavling1 ägg och en gnutta salt, till pensling1. Baka croissanterna gyllenbruna ca 15 minuter
Happy time with Saffron Croissant. Jag funderar på att baka en Lussekatter som alla andra har bakat just nu men jag kommer inte fram till de hehe eftersom mitt hjärta är stoppa till den här Croissant
Vi var bjudna till våra vänner familjen J. en lördagskväll i april. De bjöd på en uppsjö av smårätter. Vi hade själva varit på Abbamuseet samma dag och Anders undrade därför vad familjen J
På tapasaftonen hade jag intentionen att göra croquetas de jamon (spanska skinkkroketter) men vi var iväg på dagen så jag hade helt enkelt inte tid, men dagen efter gjorde jag en halv sats och de blev kanonbra
Dela på mitten, så du får två nästan kvadratiska bitar fetaost. Är den väldigt tjock kan du dela den i ytterligare två bitar så du får 4 lite tunnare bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.